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Commis de cuisine Lomme - H/F

Descriptif de l'offre

Cet établissement, situé non loin de Lille propose une cuisine exclusivement de produits frais. Petite équipe en cuisine comme en salle pour environ 60 couverts par service. Ce lieu totalement atypique combine une cuisine de qualité et une ambiance conviviale.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une COMMIS COMMISE DE CUISINE
Le poste de commis commise de cuisine est le premier palier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts.

Vous serez notamment en charge de :
Participer au briefing de production
Mettre en place et entretenir son poste de travail
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Conditionner sa production

Horaire coupure mercredi au dimanche (service midi et soir)

Prérequis

Expérience 1 à 3 ans

Contrat proposé

Localisation

Lomme

Rémunération

11.6€ taux horaire brut